【ブリ大根】しみしみしゅんでる大根にする切り方レシピあり

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おいしそう！

ブリ大根の季節ですね。大根を軟らかくしみしみで煮るには、下茹でする。又は時間がかかるというイメージがありますが、この切り方（👆📷）をしたら楽～に染み入りました。※しかも皮つきです「サーモスのシャトルシェフ」を使ってガス代も節約です。 ◍材料・大根　1/2本（薄乱切り）・ブリ　今回は切り落としを使用・生姜・八角・砂糖　・みりん　・しょうゆ ◍作り方 ①大根は皮つきのまま縦半分......