レシピブログ
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今回で、とっくに過ぎた「ひな祭り」メニューの紹介はラストです。 ラストは、縁起の良いハマグリで汁物!! そもそも、なんでハマグリ? ハマグリは、対になっている貝としかピッタリ合わないそう。 他の貝とは隙間ができる。 よって、仲の良い夫婦の象徴なのだそうです。 盛り付ける時は、開いた両方の貝殻に身をのせて、幸せを祈願する。 だそうな。。。 ↑今知った。。。 身を全部、取って使っちゃったよ。 そんな、......
つぶ貝の甘辛煮
ホタテ貝のパリパリグラ...
にし貝(ボイルサザエ)...
魚貝のシャラティエッリ
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