捨てがちな食材とクミンを使って、インド料理の炒め蒸し【サブジ】！！レシピあり

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おいしそう！

八百屋さんで見つけた柔らかそうな新ごぼうと強そうなキャベツの外側を使って、インド料理の炒め蒸し「サブジ」！！！を作りました。サブジ！！と聞くと、難しそうな印象を受けますが、ようは、「炒め煮」の煮汁を使わない。というイメージです～！！ ◍材料・キャベツの外側　4枚くらい・ゴボウ　1本・クミン　小1/2 ・塩・油 ◍作り方 ①ゴボウは、縦半分にきって、斜め薄切りし、水にさっと......