2022年12月のレッスンメニュー

2022年12月のレッスンメニュー
  1. おいしそう!

皆さま、こんにちは。   いよいよ今年も12月ですね。 この時期は、フランスは街はノエル(クリスマス)の飾りで彩られます。   さて、今月はノエルにご活用いただける、コースメニューをご紹介させていただいております。   ~2022年12月 ノエルメニュー No ë l2022~ ◆鮮魚のカルパッチョ マンゴーヴィネグレット ◆かぼちゃとくるみのヴルーテ ◆牛肉のポルト酒煮込み ◆抹茶のスフレ い......

Nanaさん

Nanaさん

2003年渡仏。パリのル・コルドン・ブルーの料理上級。お菓子上級卒業。フランス外務省晩餐会や星つきレストランや有名ビストロなどで8年間勤務。味の素やパリ日本文化会館などでデモ講師を勤める。帰国後 中沢フーズ(株)アドバイザリーシェフに就任。湘南で料理教室主宰。