ビストロ料理教室2024年2月・3月レッスンメニューのご案内 レシピあり

ビストロ料理教室2024年2月・3月レッスンメニューのご案内
  1. おいしそう!

皆さま、こんにちは。 寒い日が続いていますが、日差しが少し春めいてきたように感じます。 フランスでは、これから春の魚の日や復活祭の季節が始まるので、とくにショコラティエは華やかになります。 さて、2月・3月のレッスンメニューのご案内です。 ~2024年2月・3月 待ち遠しい春のビストロ~ ◆キャロット・ラぺ ◆鶏レバーのパテ 金柑のコンポート添え ◆鮮魚のムニエルと魚介のリゾット......

Nanaさん

Nanaさん

2003年渡仏。パリのル・コルドン・ブルーの料理上級。お菓子上級卒業。フランス外務省晩餐会や星つきレストランや有名ビストロなどで8年間勤務。味の素やパリ日本文化会館などでデモ講師を勤める。帰国後 中沢フーズ(株)アドバイザリーシェフに就任。湘南で料理教室主宰。