冷凍野菜でおいしい「ミネストローネ」

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おいしそう！

冷凍野菜に、はまってます～。先週の休日にたくさんの野菜を冷凍しました。昨日の夕食では、めちゃおいしいスープを作りました。ミネストローネ使った野菜などじゃがいも・セロリ・玉ねぎ（みじん）・トマト（みじん）・しめじ・ネギ・みんな生のまま、切っただけで冷凍しました。トマトは皮つきであらくみじんぎり。セロリは繊維をとってから、切りました。そして、ベーコン 2枚ず......