ピクルスの作り方レシピあり

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おいしそう！

今日は、私が２０年以上も使っているレシピで野菜のピクルスを作ります。その前に今回使用する野菜の紹介。ロマネスコ・ズッキーニ・ゴボウ・レンコン・きゅうり・人参・パプリカ（赤・黄）・ミョウガ・スナップエンドウ・菊芋・レッドキャベツ今回初めまして～の野菜ロマネスコロマネスコという名前は、イタリア語での呼び名で「ローマのカリフラワー」っていう意味らしいですね。 ......