赤ワインとチーズ・ジャーサラダと今井雅之さんとイチロー選手レシピあり

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おいしそう！

４月２７日、デンマークのオーフス大学からの研究発表でフレンチパラドクスの原因として赤ワインと共にチーズの組み合わせにあるのでは・・・と発表されました。「フレンチパラドクス」とは・・・フランス人の食生活が、高い飽和脂肪酸摂取量ににも関わらず心血管疾患の罹患率が高くない現象で「フレンチパラドクス(フランス人の逆説)」といい、地中海料理でも赤ワインが鍵になって......