栗の剥き方研究・栗の甘露煮レシピあり

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おいしそう！

前のブログで、河村さんのトマト見学の最後に「栗拾い」をしたのですが、大きな新鮮な栗を約２ｋｇも拾いました。拾いながらみんなで話したのがこの栗の剥き方。私はもう２０年くらい、「くりくり坊主」というハサミを栗の生の状態で使っているのですが、「手が痛くならない？」とか聞かれて、そういえば全然意識しなかったな～と考えて今回はいつもと違うやり方でやってみました。ま......