月曜日の朝レシピあり

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おいしそう！

昨日の湘南、曇りのち雨。寒い！寒い！日曜日に手巻き寿司食べ過ぎたから、野菜がたくさん食べたい。揚げ出し豆腐、豚肉とかぶの甘辛炒め、筍ご飯、根菜の味噌汁、サラダ。だし汁、砂糖、酒、しょうゆで多目の煮汁を作って、筍、にんじん、鶏肉を煮る。研いだ米に、冷ました煮汁を先に入れて、足りない分は水を足して普通に炊く。炊き上がったらすぐに具を入れて軽く混ぜて、蒸らす。筍ごはん完成♪ ......