いくちゃんの幼稚園入園考査レシピあり

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おいしそう！

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１１月１日（火）湘南、晴れ。夕飯は、前の晩と朝ほとんど準備しておいた。ちらしずし、鯛のアラ煮、味噌汁。かんぴょうは、水洗いして塩もみしたら、塩を洗って絞ってゆでる。冷めたら、２０cmくらいに切って、３本くらいずつ冷凍しておくと便利。半端の分はチラシ寿司に使うから１cm～２cmくらいに切る。干ししいたけを戻す。かんぴょう、干ししいたけ、れんこん、たけのこ、にんじんを......