幼稚園のおもちつき会レシピあり

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おいしそう！

１２月３日（土）湘南、雨。夕飯は、出来上がった塩麹を使ったメニュー。豚と白菜の塩麹無水鍋、焼きビーフン、かぶとほうれん草のミルクスープ。土鍋に、白菜、豚小間、塩麹を入れる。もう一段白菜、豚小間、塩麹。蓋をして、弱火にかけると、こんなに水分が出ます。カンタン豚と白菜の無水鍋が完成♪ 塩麹のおかげで、白菜が甘くて、お肉がやわらかい。このままでも塩味でさっぱり食べら......