2月5日(日) 湘南、くもり。
夕飯は、残り最後の塩麹を使った鍋。
白菜と豚バラの塩麹鍋。
何だか毎日やることがいっぱいで、時間がない。夕飯が鍋だけになってしまった。
我が家の塩麹。もうこれだけしか残っていない。
何とか米こうじを探して、次のを仕込まなきゃな~。
豚バラを残り少ない塩麹につけておく。
白菜、もやし、しいたけ、豚バラ、豆腐、水、昆布茶を入れて加熱。
塩麹鍋の完成♪
塩麹......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!