2月16日(木) 湘南、くもり時々粉雪。
夕飯は、ドーンと山盛りから揚げ&アツアツ豚汁。
豚汁、から揚げ(しょうゆ味、塩味)、ポテトサラダ。
ごぼう、豚小間を、おろししょうがで炒める。
土鍋に水、大根、にんじん、さといもを火にかけ、
だしの素と炒めた具を入れる。
野菜に火が通ったら、油揚げ、とうふ、刻みねぎを入れて、
最後に火を止めて味噌を入れる。
土鍋ごと食卓に移動して完成♪
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!