レシピブログ
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7月3日(火) 湘南、晴れのち雨。洗濯物やられた~~~。二度洗い。 夕飯は、野菜たっぷりメニュー。 鶏のカシューナッツ炒め、夏野菜の焼びたし、ポテトコンビーフ炒め、味噌汁。 ナスを焼く。 全体に油がいきわたったら、蓋をして中弱火で火を通す。 オクラを入れて火を止めて、蓋をして余熱で蒸す。 ナス、揚げてないのに素揚げしたみたいにとろ~っと仕上がります。 ポン酢(大さじ7)、砂糖(大......
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