7月17日(火) 湘南、晴れ。梅雨明け宣言されましたね~。
夕飯は、夏バテ気味なので、ネバネバメニュー。
温玉オクラ納豆とろろそば、鶏の照り焼き丼。
買出しに行かれないので、近所のスーパーで食材を調達。
←921円
フライパンでナスを焼く。
全体に色が変わったら、蓋をして中弱火で蒸し焼にする。
最後にオクラを入れる。
ポン酢(大さじ7)、砂糖(大さじ3)で、漬けダレを作る。
野......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!