8月20日(月) 湘南、晴れ。
夕飯は、いきなり食べたくなった鍋。
豚と白菜の塩麹鍋、冷やしトマト、大根とにんじんのきんぴら。
トマトを半分に切って、スライスしてお皿に並べる。
塩、オリーブオイル、乾燥バジル少々をかけて、冷蔵庫で冷やしておいて、
食べる前に出したら完成♪
冷たくて美味しい~~~。
大根、にんじんを砂糖(大さじ2)で炒める。
めんつゆ(大さじ3)、油揚げを入れて炒める。
オイスタ......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!