秋の気配レシピあり

0

おいしそう！

９月３日（月）湘南、晴れ時々くもり。夕飯は、食欲の秋メニュー。なすの焼きびたし、焼サンマ、さつまいもきんぴら、炊き込みごはん、味噌汁。ポン酢（大さじ７）、砂糖（大さじ３）でタレを作っておく。なす（３本）を焼く。蓋をして中弱火で蒸し焼きする。こうすると、少ない油で素揚げみたいにトロトロになります。オクラを加える。蓋をして１～２分。タレに漬け込んで、冷蔵庫で冷......