1月8日(火) 湘南、晴れ。
夕飯は、野菜たっぷりメニュー。
豚汁、切干大根、とり卵とじ、コールスロー。
キャベツ、コーン、ツナ、マヨネーズを混ぜる。
コールスロー完成♪
土鍋に、水、かぼちゃ、大根、にんじんを入れて火にかける。
フライパンで、豚小間とゴボウを炒める。
炒めた豚肉とゴボウ、だしの素を加えて煮る。
根菜類が柔らかくなったら、こんにゃく、油揚げ、ネギを加えて、
いったん火を止めて味噌......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!