2月25日(火) 湘南、晴れ。
夕飯は、野菜もりもりメニュー。
豚と大根のオイスター炒め、大根の皮きんぴら、マカロニサラダ、味噌汁。
キャベツ、スライスたまねぎ、マカロニ、ツナ、マヨネーズを混ぜる。
マカロニサラダ完成♪
大根の皮、にんじん、ちくわを炒める。
えのき、油揚げ、砂糖を加えて炒める。
めんつゆを加えて炒め、水分を飛ばす。
最後にごま油少々で仕上げる。
大根の皮......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!