3月1日(水) 湘南、晴れ。
夕飯は、土鍋でラクチン。
海南鶏飯、サラダ、たまごスープ。
ジャガイモをカットして、塩振ってレンジでチン。
コーン、マヨネーズ、カレー粉で和える。
じゃがコーンサラダ完成♪
水、ネギ、鶏ガラスープの素、塩、溶き卵、ごま油。
スープ完成♪
鶏もも肉を開いてスジを取り、皮を数か所刺して、
塩と酒をもみこんでおく。
土鍋に、米4合、水、鶏ガラスープの素大さじ1、
しょうゆ......
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!