スパイス香るカサゴのパリパリ揚げレシピあり

三浦半島でカサゴが釣れました。この日は天候も良く、日中はマゴチがヒット。ナイトゲームでは、カサゴが久々にヒットしました！カサゴは白身魚で、淡泊ながらもコクのある味わいが魅力。揚げ物や煮付けに適し、骨から良い出汁が […]...

主に三浦半島の釣りたての魚を使ったおいしい魚料理を紹介していきます♪ 釣行記では魚のなるほど知識が得られますよ。釣り＋料理で「釣理」。とっちの釣りたての一皿をお楽しみください！

とっちさん