揚げ物にチャレンジ　その３　「名古屋風手羽先」レシピあり

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おいしそう！

これはうまくいった！オレンジページに掲載されていたレシピです。名古屋風手羽先オレンジページの鶏肉特集号に載っていた写真がおいしそうで、これはいつかチャレンジしようと思っていました。作る行程の中に、「手羽先を揚げる」があったので、これも揚げ物ついでに作っちゃいました。どういう手順かというと、１）手羽先に少し切れ込みを入れて、しょうゆ、にんにくのすりおろし、酒を混ぜ・・・ ...