ワインマリネチキンの香草パン粉焼きレシピあり

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おいしそう！

これが赤ワインでマリネせずに塩とハーブのみだったら白ワインに合わせるんだけど＾＾ワインマリネチキンの香草パン粉焼き皮と脂身を取り除いた鶏もも肉を赤ワインに漬け込みます。ハーブと粒マスタードも一緒に。香草（パセリ）パン粉を乗せて、カリっとオーブンで焼いたら鶏肉の肉汁も一緒に楽しめる一皿に白ワイン・赤ワインともに開いていたので両方でマリアージュ実験。ん～そうなのやっぱり赤。白系の......