とろ～り☆麻婆ナス丼レシピあり

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おいしそう！

今回は麻婆ナスを丼にしました！！最後の最後に水溶き片栗粉を入れすぎて、ボテッとした感じが否めません。もっとトロ～～っとさせたかったんだけどな・・・でも白いご飯とマーボーがよく絡んで、おいしいですよ～あ、奥のテーブルクロスと同化しかけてる物体はセロリの甘酢漬けです。筋をとって、切って、塩・酢・砂糖・和風だしで揉みこむだけ。セロリはクセがあって苦手な方でも、これなら食べやすいで......