白菜と豆腐の煮物

今週の常備菜、二品目です。白菜と豆腐、油揚げをいりこと一緒に煮ました。味つけは、醤油、酒、みりん少々です。油揚げがいい甘さをプラスしてくれます。白菜と豆腐から、たくさん水分が出るので、水は少なめで大丈夫です。いりこも一緒に食べます。かなり大雑把な......

週末はいつも趣味でご飯を作っています。嫁さんや友人のおいしいという言葉が嬉しく、楽しく料理をしています。我流のテキトー料理ですが、よかったら足跡を残していってください。

げんげんさん