たらの和風きのこあんかけ レシピあり

たらの和風きのこあんかけ
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    おいしそう！

 1月23日（土）の晩ごはんです。たらの切り身をカリッと焼き上げ、和風あんをかけました。・にんじん、えのき、しいたけを小さく切り、濃いめのカツオだしで煮ます。・酒、濃い口醤油、薄口醤油少々、みりんで濃い目に味を付けます。・たらに片栗粉をまぶし、多めの......

げんげんさん

げんげんさん

週末はいつも趣味でご飯を作っています。嫁さんや友人のおいしいという言葉が嬉しく、楽しく料理をしています。我流のテキトー料理ですが、よかったら足跡を残していってください。