角煮ラーメンレシピあり

９月２７日（木）の晩ごはんです。月曜日からコトコト煮込んで角煮を作っていました。この日の晩ごはんは、その角煮で嫁さんが角煮ラーメンにしてくれました。スープは鶏がらスープの素に、いりこ、角煮の煮汁で作ったスープです。角煮は乗せる前に軽く炙っています......

週末はいつも趣味でご飯を作っています。嫁さんや友人のおいしいという言葉が嬉しく、楽しく料理をしています。我流のテキトー料理ですが、よかったら足跡を残していってください。

げんげんさん