包丁もまな板も必要なく洗い物も出なくて、ファスナー付き保存袋のみで手軽に作れます。
★材料
(2人分)
マテルネりんごコンポート
70グラム
アップルアイスワイン
大匙3杯
★作り方
(1時間以上)
1.
ファスナー付き保存袋にりんごのコンポートとアイスワインを入れる。
2.
冷凍庫から取り出した保存袋を揉んで中のコンポートを細かく砕く(私はスケールを使用)。冷凍庫に入れる。
3.
2の作業を2、3回繰り返すと口当たりの良いシャーベット状になる。りんごのつぶつぶは少し残るのが美味しいのでそのままに。
アイスワインの代用として、白ワインにはちみつを加えたものでも良いです。