肉が茶色く変色している！?原因と変色を防止する保存のコツ

お肉を買って冷蔵庫に入れておくと、いざ使おうと思ったときに茶色く変色していることがありますよね。ただ、スーパーでも部分的に茶色くなっているお肉が売っているのを見たことがある人も多いはず。スーパーで売られているくらいだか […]...

食材の特性を生かして、栄養価がイチUPするレシピを紹介しています。

たん子さん