レシピブログ
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【本日の晩御飯】 2人分 440円 1、穴子棒寿し 2、かつ煮 3、小松菜ナムル 4、ポテトサラダ 【穴子棒寿しの作り方】 材料(煮穴子):活穴子2尾、 煮汁:酒大さじ2、水大さじ8、砂糖大さじ1、みりん大さじ2分1、醤油大さじ1と3分1 材料(棒寿司):煮穴子1尾、 酢飯 5せき(炊いたご飯1合に対してすし酢30cc)、ワサビ 1:煮穴子をつくる。穴子はサッと霜降して水にさらしてぬめり......
プロ仕込み煮穴子
きざみ穴子の柳川風
穴子とろろ
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