キャロットクリームチーズマフィン レシピあり

キャロットクリームチーズマフィン
  1. おいしそう！

朝食用とコウのおやつ用を兼ねて、マフィンを焼きました。 何のマフィンにしようかなと考えて、ヘルシーな感じにしたかったので、にんじんを使ってキャロットケーキ風のマフィンにしました。 私はスパイスのきいたケーキが大好きなのですが、キャロットケーキもそのひとつです。 キャロットケーキに欠かせないのがクリームチーズのフロスティング。 このマフィンにも甘いクリームチーズのフロスティングをしようかとも思ったけ......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞