パネトーネ、金柑のタルト、かぼちゃのリースパンレシピあり

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おいしそう！

最近作ったものの記録です。ラム酒浸けのドライフルーツを使って、パネトーネに挑戦してみました。毎年クリスマス時期に一回は食べたくなるのです。レシピはまた cuocaさんのもの参考にしました。ただ、レシピ通りだと当然パネトーネマザーで発酵させるのですが、パネトーネマザーは購入しても今回しか使わなさそうだし、ちょっと値段も高いし、、ということで、普通のドライイーストで作ることにしました。分......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー