ストロベリー＆ココナッツヨーグルトケーキレシピあり

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おいしそう！

毎年この時期に親戚のいちご農家の方から頂いているジャム用のいちご、今年も頂きました。いつもジャムにするのはもったいないくらいおいしい立派ないちごが大半なので、半分はそのまま食べてしまっています。残りの半分をジャムにして、半分はジュースやお菓子に使うために洗って切ってから冷凍しているのですが、その冷凍しておいたいちごを使ってケーキを作るのも、ここ数年の年中行事です。そろそろ何かケーキを作りた......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー