ストロベリー＆ココナッツヨーグルトケーキ レシピあり

ストロベリー＆ココナッツヨーグルトケーキ
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    おいしそう！

毎年この時期に親戚のいちご農家の方から頂いているジャム用のいちご、今年も頂きました。 いつもジャムにするのはもったいないくらいおいしい立派ないちごが大半なので、半分はそのまま食べてしまっています。 残りの半分をジャムにして、半分はジュースやお菓子に使うために洗って切ってから冷凍しているのですが、 その冷凍しておいたいちごを使ってケーキを作るのも、ここ数年の年中行事です。 そろそろ何かケーキを作りた......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞