パンプキンスコーン

パンプキンスコーン
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    おいしそう！

このところ、秋らしい焼き菓子を作りたい気持ちが全開です。 さつまいもの次は、かぼちゃ。 さつまいもがマフィンだったので、今度はスコーンです。 スターバックスの新商品のパンプキンスコーンを真似して作ってみました。 （と言っても、まだ実際にお店で食べていないのですが〜） いつものスコーン生地にかぼちゃを混ぜ、フードプロセッサーで超簡単に作りました。 スタバのものにスパイスは入っているのかな？と思いつつ......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞