ショートブレッド レシピあり

ショートブレッド
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    おいしそう！

３連休は特に予定もなく、家で家族のんびりしています。 先日珍しくバターたっぷりのクッキーが無性に食べたくなり（私、普段はさくさくしたお菓子よりしっとりしたお菓子の方が好きなんです）、ショートブレッドを作ることにしました。 ちょうどこれまた珍しく発酵バターが冷蔵庫にあるので、贅沢に発酵バターをたっぷり使いました。 イメージしたのはもちろんWalkerのショートブレッドです。 今回も手軽にフードプロセ......

イクノさん

イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。 日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３） ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー