カノムパンサンカヤー レシピあり

カノムパンサンカヤー
  1. おいしそう！

  私が最近ずっとはまっているタイのお菓子が、カノムパンサンカヤー。 サンカヤーとは、ココナッツミルクベースのカスタードクリームです。 オレンジ色がかった茶色のタイティー味（サンカヤータイ）と、緑色のパンダンリーフ風味（サンカヤーバイトゥーイ）があります。 シンガポールのカヤジャムも有名ですが、カヤジャムがジャムなのに対してタイのカヤはクリーム。もっとゆるい感じです。（…たぶん。カヤジャムはあま......

イクノさん

イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。 ネクストフーディスト５期生 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞