カノムパンサンカヤー レシピあり

カノムパンサンカヤー
  1. おいしそう！

  私が最近ずっとはまっているタイのお菓子が、カノムパンサンカヤー。 サンカヤーとは、ココナッツミルクベースのカスタードクリームです。 オレンジ色がかった茶色のタイティー味（サンカヤータイ）と、緑色のパンダンリーフ風味（サンカヤーバイトゥーイ）があります。 シンガポールのカヤジャムも有名ですが、カヤジャムがジャムなのに対してタイのカヤはクリーム。もっとゆるい感じです。（…たぶん。カヤジャムはあま......

イクノさん

イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。 日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。 全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３） ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー