簡単ワンプレート♪牛肉とかぼちゃのマスタード豆乳クリーム煮レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！久しぶりの寒さと雨でいやだなーと思っていたのですが、今日はまたすっきり気持ちのいい青空で嬉しいです。先日頂いた有機栽培のかぼちゃを使って、牛肉と一緒にワンプレートメニューにぴったりのクリーム煮を作りました。生クリームで作ればもちろんおいしいだろうなと思いましたが、栄養のことなどを考えて豆乳で。それにかぼちゃが入る献立では、豆乳を使うとほっこり優しい味になっておいしいと思うんで......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞