手羽先でガイヤーン＊パクチーの根は捨てないで！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！雪〜！降りましたねー⛄ ときどきみぞれ交じりではあるものの、うっすら積もって雪景色の東京です。これくらいの積もり方なら、いつもの景色が白くなって非日常感を味わえて楽しいなぁと思っています。さて、今日はそんな真冬の日本と打って変わって、常夏のタイに思いを馳せつつ、先日作ったガイヤーンのレシピを投稿しようと思います。ガイヤーンはタイの鶏肉のグリルで、辛くないタイ料理の代表でも......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞