１gのイーストでパン作り＊ノルウェーの「キャビア」を使って

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おいしそう！

こんにちは！ご訪問ありがとうございます。寒いと思いつつまだ暖房をつけていない我が家（朝晩床暖房はつけてるけど💦）、オーブンを使うと暖かくなるので、何かしら焼きたくなって、最近連続してパンを焼いています。めずらしくハード系のパンに挑戦したくなり、冷蔵庫で発酵させるやり方を試してみようと思ったのですが、思い立ったのが午前中。生地を作って冷蔵庫へ…ではその日のうちに焼けなさそうなので、 ......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞