米粉とオイルで✴︎レモンココナッツのホワイトリースケーキレシピあり

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おいしそう！

【#フーディストのクリスマス2023】こんにちは！ご訪問ありがとうございます。１２月になって、国産レモンを見かけることが多くなりました。国産のレモンの旬は冬なんですね。ちょっと意外な気もしますが、みかんなどの柑橘類の仲間と思えば納得です。そんなレモンを買ってきたので、大好きなレモンのケーキを焼こうと思い立ち、米粉でレモンケーキを焼くことにしました。レモンの風味だけでもい......

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: イクノさん

ベーキングと朝ごはんが好きな小中学生の母。コーヒーショップにあるようなスイーツが大好きです。家族で２年間駐在していたタイに思いを馳せつつ、食卓にエスニック風の献立が登場することも。アイデアで乗り切るAB型。ネクストフーディスト５期生全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・フォトコン受賞多数・フーディストアワード2024「火を使わない料理部門」優秀賞