かぶ料理レシピあり

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おいしそう！

株が３つで98円でしたカブの旬は冬だと思っていましたが、調べてみると、小カブが４～１０月、春カブが４～５月、カブナは11月なのだそうです。ほぼ一年中旬なんですね～お吸い物にしてみましたカブ１つをくし切りにして、ダシで煮ます。カブに火が通ったら、薄口しょうゆ、または濃い口醤油＋塩で味付けします。カブと、別に茹でたカブの葉を盛りつけて、椀肌にそっておつゆを入れてできあがりです（＾＾）カブ......