石川の郷土料理、あいまぜの作り方・レシピ|根野菜たっぷり！レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

本日は私の出身地である石川県能登地方の郷土料理、「あいまぜ」のレシピを紹介します。出身地ではありますが、この料理は初めて知りました(;・∀・) 本来は「打ち豆」という大豆を平たくつぶして乾燥したものを使いますが、今回は大豆の水煮を使っています。それに加えてにんじんや大根などの根野菜をたくさん使っています。多めに作っておけばあと1品欲しい時にとても便利です！...