【雛祭り】鰆のポワレと蛤の白ワイン蒸し季節の野菜とグリーンピースのソースと共にレシピあり

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おいしそう！

明日は雛祭り。ステキ女子に贈る一皿です！グリーンピースのソースはやや酸味が強い印象ですが、鰆や付け合わせの野菜と合わせると丁度良い塩梅に。鰆、蛤、野菜の付け合わせ、ソースを組み合わせて食べる楽しみがあります。シャンパンやシャルドネとの相性が抜群！基本的に食べられるものしかお皿に乗せないんですが、お祝い事は別。雛祭りにちなんで、桃の花を飾りました。【材料】＜鰆のポ......