豚ヒレ肉でウィンナー・シュニッツェル風レシピあり

先日ヒレカツに使った豚ヒレ肉を残してありました。薄く伸ばしでパン粉を付け、オリーブオイルで揚げ焼きにして「ウィンナー・シュニッツェル風」にしました。イタリアンパセリも残っていたので、付けて焼こうと思ったのですが、無精して刻まずに付けたら上手く付かず、後の......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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