ザーサイと干しエビ入りラーパーツァイレシピあり

中華風甘辛酸っぱい白菜のお漬物「ラーパーツァアイ」、本来白菜だけで作りますが、ザーサイと干しエビ（お好み焼きなどに使うもの）も入れました。これまた本来、白菜は軸の部分だけ使いますが、今回は葉の部分も一緒に使いました。材料・白菜　　　　２００ｇ・ザーサイ　......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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