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タラの切り身を買ったので、中華風の味付けで揚げ漬けにしました。白身魚であれば、タラでなくとも、イサキ、スズキ、鮭などでも美味しくできます。お好きであれば、ブリ、サバ などでも。材料・魚の切り身 200g位・しょうゆ 小匙1・酒 大匙1漬けた......
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