マッシュルームの保存レシピあり

マッシュルームを買って使いそびれていたので、古くならないうちに「デュクセル」風にします。デュクセルは、マッシュルームをみじん切りにして、玉ねぎのみじん切りとバターで良く炒めた物で、色々なお料理に使います。今回は何に使うかわからないので（ハッシュドビーフか......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

ハーモニークラブ・クッキングサロンさん