金頭のお刺身

お魚屋さんに寄ったら、本日目についたのは「金頭」というお魚。眺めていると、いつものベテランおじさんが、「ほうぼうに似てるけど、ほうぼうより甘味があるよ。お薦めは刺し身。」と教えて下さったので、当然お刺身用にさばいて貰いました。お魚屋さんでは、お刺身用の柵......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

ハーモニークラブ・クッキングサロンさん