鶏ささ身肉とチーズをスモーク

ふとスーパーで、鶏ささ身肉のスモークを見かけました。先日、家でイワシをスモークして大変美味しく出来たので、鶏ささ身肉でも出来るだろうと試して見ました。盛り付けも何も、出来たものをお皿にのせただけですが。ついでに、チーズもやってみました。６Ｐチーズを使いま......

「ハーモニークラブ・クッキングサロン」主催者。美味しい物を囲んで、皆で集まるのが好きです。なので、料理教室ではなくて「サロン」。バランスの良い生活を目指したいので、「ハーモニークラブ」です。

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